Kaj je prehranska terapija?

Prehranska terapija izhaja iz znanstvenih raziskav vpliva živil, prehrane ter življenjskega sloga na zdravje in počutje. V nasprotju s splošnimi načeli prehranskih smernic je prehranska terapija osebna in celostna.

Na osnovi poglobljene analize simptomov in povezav med prirojenimi lastnostmi posameznika, življenjskim slogom ter dejavniki iz okolja, prehranski terapevt odkriva možne prehranske vzroke za težave posameznika.

Prehranska terapija je postopen proces, ki upošteva individualne potrebe in zmožnosti klienta za spremembo njegovega življenjskega sloga. S prehrano, ki ustreza presnovnim in drugim fiziološkim potrebam posameznika, zmanjšamo dejavnike tveganja kroničnih bolezni ter spodbudimo okrevanje.

“Oče bolezni je lahko karkoli. Slaba prehrana pa je vedno njena mati.”

— kitajski pregovor